回煞仪式所需准备的菜肴传统指南

回煞仪式,是旧俗中的一种仪式。在传统民居里,每个房间都有一个神位供奉着一个关二爷和一位仙童,这便是人们常说的五牲礼仪的由来。在我国古代民间,人们对于回煞的习俗十分重视,所以,每逢重要节日之时,每家每户都会准备一盘菜来祭拜祖先、祈求保佑家宅平安。从风水学的角度来看,回煞仪式所需准备的东西都有哪些呢?一起来了解一下吧!

要说的是“五荤”。“五素”,即肉食、鸡蛋、鱼翅及猪肺等;,“五味”、“三鲜”“五方”也称为四类食物。其中,汤圆象征团圆美满,“五果”(苹果)、香蕉、橙子以及梨子等均有吉祥寓意。“五谷杂粮饭碗”,亦为家中煮米饭或其他粮食食品的意思。回煞仪式需要准备的东西很多,油炸酱汁糕饼,各种蔬菜水果干粉等等,都是很重要的点心。

接着是五色物品:青铜器与红纸钱(纸币)分别代表天地阴阳两界和人间万物的生成和生息,而古人认为红色可以驱邪避凶,在新婚洞房内贴上大红纸条后便可达到此目的。是五样贡品,如糖瓜、花生酥皮、桂圆面线、核桃仁、栗子叶、莲藕头、枣儿尾巴以及香菇。这些贡品均含有丰富的营养物质和微量元素,对身体有益处。还需留意贡品不能与家人相冲或者重叠。还有一些传统的小物件,也是需要提前备齐了。例如酒酿豆腐、醋罐头、白萝卜丝巾甚至是黄豆沙茶丸。

就是五种不同形状的物品,分别为长方形、正方形、椭圆形、多角形以及菱形、三角形等等。它们的造型各异、大小不一,形状也各异,有尖利的、有圆柱型、椭圆形,也有奇特形态的、规则的,在不同的地方有不同的讲究。

回煞仪式所需准备的东西有以上几项,其中除了五肴菜肴外,还有五个菜肴。五道菜是常见的事,但一般,在家庭聚餐过程中,每桌都要吃上一盘五行补气片。五行为金、木水火土中的某一种元素。五味俱全的话,则代表着家中五福临门,事事顺遂。如果家中没有五味道的菜肴,就说明家中缺少财运,容易破败漏财。所以,家中有五味菜肴的,要提前做好迎接财神的准备工作。